化學(xué)名:壬基聚類型：鉆井泥漿乳化劑產(chǎn)品規(guī)格：優(yōu)級品用途、使用范圍：工業(yè)清洗、油田助劑、紡織印染、皮革化工、造紙、潤濕、滲透、分散等多種用途。品牌：分別有：德國漢姆、德國漢堡/俄羅斯、臺灣盤亞、美國陶氏/吉化昆侖CAS：21009-93-59● 本產(chǎn)品僅限工業(yè)用途，禁止食用，違者后果自負(fù)
●別名：壬基聚氧乙烯醚10EO(NP)TX-10
●性質(zhì)：本品具有極好的滲透、乳化、分散和洗滌性能。呈容易使用的液體狀態(tài)，對硫酸、鹽酸、有機(jī)酸、一般還原劑、氧化劑己硬水穩(wěn)定，對堿穩(wěn)定。廣泛用作W/O型乳化劑或O/W型乳化劑、分散劑，是合成洗滌劑主要原料。在工業(yè)清洗、紡織印染、造紙、皮革化工、化纖油劑、油田助劑、農(nóng)藥、乳液聚合等工業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
氣泡飲料
一般在水中乳化劑的起泡力以脂肪酸碳數(shù)12附近的，皂樹皂苷的起泡力也很強(qiáng)。歐美各國的起泡性飲料，都添加皂樹皂苷作起泡劑，使具有存在大量微細(xì)空氣泡口感良好，產(chǎn)品質(zhì)量提高。
乳制品
加入反乳化作用的乳化劑可做消泡劑，用于乳制品加工，以破壞乳液的平衡，乳化劑供貨商，含有不飽和脂肪酸的乳化劑，具有抑制泡沫的作用。
乳化劑甜品類
冰淇淋
增強(qiáng)乳化、縮短攪拌時(shí)間。有利于充氣和穩(wěn)定泡沫，使制品產(chǎn)生微小冰晶和分布均勻的微小氣泡，提高比體積，改善熱穩(wěn)定性，從而得到質(zhì)地干燥、疏松、保形性好，表面光滑的冰淇淋產(chǎn)品。用量為0.2%~0.5%。
液。乳化劑不僅僅能夠提高乳濁液的穩(wěn)定性，還能夠決定乳濁液的類型。
乳化劑的親水性和親油性一般是不平衡的，它們適用的場合也有所差異，如果乳化劑分子的親水基比親油基大而強(qiáng)，屬于親水性的乳化劑，易形成油包水(O/W)型乳濁液；相反，泰安乳化劑，如果乳化劑分子的親油基團(tuán)比親水基大而強(qiáng)，農(nóng)藥乳化劑批發(fā)，它則屬于親水性的乳化劑，油劑專用乳化劑廠家，易形成油包水(W/O)型乳濁液。一般的，親水性強(qiáng)的乳化劑適用于O/W型乳濁液，親油性強(qiáng)的乳化劑適用于W/O型乳濁液
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